粒線體飲食計劃
Mitochondrial Diet Plan
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粒線體飲食計劃是以支持細胞能量生成和健康老化為目標的特化營養方法 適用於多種慢性病和神經退行性疾病的管理。
建議在醫療專業人員指導下進行，以確保最佳效果。
飲食原則
「粒線體飲食計劃」改良自美國功能醫學會之建議，通過抗炎、低碳水化合物和高品質脂肪的飲食支持能量生成、健康老化和增進粒線體功能。
飲食指南
適合哪些人？
適應特定健康問題的調整
常見問題
飲食原則
生酮飲食（英文：ketogenic diets）是一種高脂肪、低碳的飲食方式，並且嚴格限「醣」：一天不吃超過50公克的醣，或將碳水化合物控制在5～10%，並以大量的脂肪取代醣類，除了低醣之外，生酮飲食亦強調適量攝取蛋白質即可，因為攝取過多蛋白質會產生血糖，減慢酮症速度。
這種飲食的特色是讓食物嚴重缺乏碳水化合物，強迫身體啟動燃燒脂肪而非碳水化合物之機制，進而產生酮體。當我們大幅減少醣份攝取量，可以讓身體缺乏醣份產生熱能時將脂肪分解成酮，作為能量的主要來源。這個過程稱為酮症（Ketosis），生酮飲食的名字便因此得來。
這種飲食的特色是讓食物嚴重缺乏碳水化合物，強迫身體啟動燃燒脂肪而非碳水化合物之機制，進而產生酮體。當我們大幅減少醣份攝取量，可以讓身體缺乏醣份產生熱能時將脂肪分解成酮，作為能量的主要來源。這個過程稱為酮症（Ketosis），生酮飲食的名字便因此得來。
基於前述生物機轉，生酮飲食具以下功效：
飲食指南
適合哪些人？
醫學上，建議癲癇患者採行生酮飲食，另外對於想減重、降低心血管風險、降血糖的病患，生酮飲食也能在短期之內也能發揮效用。
不適合哪些人
此外，長期實施生酮飲食，容易導致營養不均衡，並不建議長期執行，且須定期與醫師討論。
