低醣飲食
low sugar diet
減醣飲食（Low-Carb Diet）是什麼？
減醣飲食並非完全不吃碳水，而是透過選擇好的碳水來源，同時減少精緻澱粉與高糖食物，避免不必要的血糖波動與脂肪囤積。
減醣飲食 vs. 一般飲食的差異
類別 | 一般飲食 | 減醣飲食 |
碳水攝取 | 50~60%（以米飯、麵包、糖類為主） | 10~40%（選擇低GI碳水） |
蛋白質攝取 | 15~20% | 20~30% |
脂肪攝取 | 20~30% | 40~60%（選擇好油） |
減醣飲食並非極端飲食，而是透過「改善碳水比例」，讓身體能量來源更穩定。
減醣飲食對我有什麼幫助？
減醣飲食不只是「少吃澱粉」，而是幫助身體改善代謝模式，讓你瘦得更健康、精力更穩定。
減醣飲食 vs. 生酮飲食：哪種適合你？
減醣飲食（Low-Carb Diet） 和 生酮飲食（Ketogenic Diet） 都是降低碳水化合物攝取的飲食方式，但它們的限製程度、代謝機制與適用族群不同。
項目 | 一般飲食 | 減醣飲食 |
主要目標 | 減少碳水攝取， | 透過極低碳水讓身體進入 |
碳水攝取量 | 10-40%（每日50-150克） | 5-10%（每日20-50克） |
蛋白質攝取量 | 20~30% | 20-25% |
脂肪攝取量 | 30-50% | 70-80% |
能量來源 | 碳水化合物 + 部分脂肪 | 主要來自脂肪和酮體 |
代謝機制 | 仍然使用碳水作為部分能量來源， | 透過生酮機制，身體燃燒脂肪 |
減醣飲食 降低碳水攝取，但仍允許適量攝取，而 生酮飲食 會將碳水攝取降至極低，使身體進入生酮狀態，完全依賴脂肪與酮體作為能量來源。
<減醣飲食>的營養組成
- 可以攝取少量碳水，但選擇低GI食物，避免血糖波動。
<減醣飲食>的營養組成
- 基本不吃碳水化合物，身體完全依賴脂肪代謝，進入生酮狀態。
生酮飲食、低醣飲食、一般飲食的營養攝取比例
到底目前最被推薦的減重飲食方式是什麼呢
目前，沒有一種單一的減重飲食方式被普遍認為是最有效的。
研究顯示，無論是低碳水化合物飲食（如生酮飲食）還是低脂飲食，只要能夠創造熱量赤字（即攝取的熱量少於消耗的熱量），都能達到減重效果。 然而，選擇適合自己的飲食方式至關重要。地中海飲食強調攝取蔬菜、水果、全穀類、堅果和健康脂肪，被認為有助於減重並改善心血管健康。 間歇性斷食（如16/8斷食法）透過限制進食時間，可能有助於控制總熱量攝取，進而達到減重效果。
總的來說，最適合的減重飲食方式應該是能夠長期遵守、符合個人生活習慣和口味偏好的，同時確保營養均衡。建議在採取任何減重計劃前，諮詢醫療或營養專業人士，以確保安全和有效。
研究顯示，無論是低碳水化合物飲食（如生酮飲食）還是低脂飲食，只要能夠創造熱量赤字（即攝取的熱量少於消耗的熱量），都能達到減重效果。 然而，選擇適合自己的飲食方式至關重要。地中海飲食強調攝取蔬菜、水果、全穀類、堅果和健康脂肪，被認為有助於減重並改善心血管健康。 間歇性斷食（如16/8斷食法）透過限制進食時間，可能有助於控制總熱量攝取，進而達到減重效果。
總的來說，最適合的減重飲食方式應該是能夠長期遵守、符合個人生活習慣和口味偏好的，同時確保營養均衡。建議在採取任何減重計劃前，諮詢醫療或營養專業人士，以確保安全和有效。
